Oldish#幸福感的全日早餐

不同的人對幸福的定義都有所不同，我覺得幸福可以好簡單，例如在假日睡到自然醒，不用鬧鐘，睡到夠之後才慵懶的爬起床，然後慢條斯理地享受一份超級豐富的早餐，就是莫大的幸福。

誰說早餐一定是上午才能吃，有一種早餐叫做全日早餐，即全日都會供應。我最喜歡就是英式的全日早餐，材料非常豐富，一般會包括一片多士或麵包、茄汁焗豆、大番茄、蘑菇、煙肉、香腸和混合了鮮奶來炒的滑蛋，將全部食物放在一隻漂亮的大碟子上，色彩繽紛，真的賞心悅目。

謝謝我的美食美酒達人好友，人稱四哥的Edwin和太太不時給我分享美食情報，他們其中一家好介紹，就是開在上環東街一家充滿懷舊格調的咖啡館Oldish，那兒除了咖啡香，食物出品同樣一絲不苟，他們的全日早餐食材用料優質，每樣都好味道，如你喜歡吃班尼迪蛋也不容錯過，他們在英式鬆餅上放的不是煙肉而是煙三文魚，跟住放上脹卜卜的水波蛋，最後淋上自家製荷蘭汁，配合新鮮的沙律菜同吃，效果甚佳。

Oldish是上環其中一家很熱門的打卡名店，其實除了環境舒適，在拍照之餘，不要錯過他們的出品，廚師們都是充滿活力的年輕人，透過開放式的廚房，可以看到他們專注的工作，聽着不停播放的歐西流行金曲，隨時可以坐一個下午。