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秋天皮膚乾燥易痕癢 中醫推介平價三寶桃膠、雪梨、雪耳滋陰養顏

發佈時間: 2019/10/09

秋天皮膚乾燥易痕癢 中醫推介平價三寶桃膠、雪梨、雪耳滋陰養顏

入秋後天氣變得乾燥,皮膚容易出現緊繃、乾燥、脫皮等問題,有中醫師就推介「平價三寶」—桃膠、雪梨和雪耳,滋陰養顏,為肌膚補水。

桃膠滋潤生津

秋天食療宜注重滋潤養陰,當中被喻為「平民燕窩」的桃膠更成為大眾首選。註冊中醫師嚴耀堅表示,桃膠是桃樹樹皮分泌出來的樹脂,味甘苦,性平,主治尿道結石、血尿、痢疾,亦可治療虛弱消渴。他指出,雖然桃膠在古代未有美容用途,但就有滋潤生津的功效,亦可補充皮膚水份,減少皮膚乾燥。「桃膠沒有甚麼味道,製作時先泡水浸軟,再配合任何食材煮滾即可,建議每次可食15至20克。」但他提醒,桃膠發起後會變大,初次食用可先嘗試食5至10克,視乎個人口感再增添或減少分量。

雪梨雪耳滋陰養顏

此外,嚴醫師亦推薦2款食療,使用平價的雪梨和雪耳,每星期食用能滋陰養顏,令皮膚保持彈性,「平日常對着熒幕的人士易眼乾,多食亦可滋潤雙眼。」

冰糖燉雪梨

材料:
冰糖20克
雪梨1個

製法:
雪梨洗乾淨,切塊,去核,加入冰糖,加水250毫升,放入燉盅內,燉一小時即可食用。

功效:
養陰滋潤,生津止咳,補肺養顏

天冬麥冬燉雪耳

材料:
天冬15克
麥冬15克
雪耳15克

製法:
以上材料洗乾淨,放進燉盅,可加冰糖10克,燉一小時即可食用。

功效:
養陰潤燥,補肺養腎,潤澤肌膚

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註冊中醫師嚴耀堅

撰文:陳樂彤

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