小旅館的女侍應

有一次，我去日本岐阜的一個農村高山市旅行，我們入住一個非常普通甚至有點荒涼的溫泉旅館。黃昏的時候，有個女侍應進了我們房間，為我們燙酒，放上小火鍋，侍候我們吃飯，這在日本很普遍，叫一泊二食。我們驚奇地發現，這個普通的小旅館，進來的女侍應驚人的美麗，用「美麗」兩個字一點也不過分。

我行走江湖，各國美女也看多了，驚奇的是，為甚麼在這個荒野的小旅館，會有這麼一位美麗女子？而且還會一口法語。攀談以後才了解，原來她大學學的是酒店管理，也到法國和台灣實習過幾年。我於是問她，為甚麼來這個這麼荒僻的小酒店，從事這麼辛苦的工作？

她答道，她很喜歡這個工作，不覺得辛苦，到這個鄉村和這個旅館已經一年多了，雖然工資很低，約22萬日圓（約15,871港元），交付各項社保稅金後到手15萬日圓（約10,822港元），但她很快樂，她喜歡侍候她的客人很滿足的餐飲。她會終身從事這個工作，過一年再去北海道的旅館工作，趁年輕走遍日本。我們聽了都陷入深思，如果在中國，像這麼一位美麗而氣質談吐這麼好的大學生，願不願意一輩子從事這種工作呢？

（三之二）

（本欄逢周五刊登）