湖南長沙滋味行

還記得今年四月和幾位辣妹好友到湖南小旅行，我們入住長沙當地最高建築--長沙國金中心上的Niccolo尼依格羅酒店，客房高居臨下，映入眼底就是湘江和橘子州。回港前，酒店總經理Jorgen Christensen給在該月生日的我送上一大束鮮花，窩心得很。

一眨眼半年便過去了，好開心又有機會再次到訪長沙。上星期我們十多人一起出席長沙Niccolo的一周年晚宴，謝謝同行好友鄧達智，特別為我和女友們預備了漂亮的裙子，令大家非常驚喜。

愛吃辣的我既喜川菜又喜湖南菜，湖南的特色食物中，煙熏臘肉和黑色臭豆腐都叫人掛念，這次徇眾要求，再到長沙國金中心內的「冰火樓」吃精緻的傳統湘菜。「冰火樓」的私房煙熏臘肉拼盤極之受歡迎，包括有煙熏豬腩肉、臘魚肉、臘胗和臘肉腸。另外有一道曾國藩炸豆腐，滿滿豆香的金黃炸豆腐，美味得令大家拍手掌。

酒店坐落於長沙最繁盛的芙蓉區解放西路，附近有方便購物飲食的步行街，不遠處又有著名的太平老街，那兒是由清末建築改建而成的商店街，地道小食店和特色小店應有盡有，是遊客逛街拍照必去的一條街。那天我們去找地道小吃黑色臭豆腐，見到哪一家店外有人龍長跟着排隊就對了。

（本欄逢周一刊登）