香港人一年四季也愛打邊爐,特別是有開心事慶祝時。剛巧昨天是媽媽的生日,雖然沒有「開香檳」,但也要在這喜慶的日子團結一起打邊爐慶祝一番。
打邊爐時水蒸氣會加速身體水份流失,加上食物燙口又多濃味甚至辛辣,容易令人生口瘡、牙肉腫痛,甚至喉嚨痛。這樣容易令脾胃受刺激,導致功能失調,燥熱濕邪因而內生,引起上火,即我們所稱的「熱氣」。
打邊爐時想減輕熱氣情況,可用麥冬5克、菊花3克、金銀花3克,洗淨材料後加熱水焗15分鐘即可飲用,也可待涼飲用。此茶能生津養陰,清熱明目,下火消炎,清腸排毒。
麥冬,味甘,性微寒,歸心、肺、胃經,能養陰潤肺、生津降火,適合乾咳有痰、口乾舌燥、陽虛內熱的咳嗽。菊花,味甘,性微寒,能平肝明目,疏風清熱。金銀花,味甘,性寒,歸肺、胃、心經;能清熱解毒,疏散風熱。
打邊爐時想減輕「熱氣」情況其實很簡單,記得保持空氣流通,把食物待涼一點才進食,配合一此性質較寒的蔬菜如白菜、菠菜。當然辛辣食品或湯底也可免則免。
媽媽,生日快樂,我愛您。
(本欄逢周二刊登)
撰文:
Charity
養生花茶達人,國家食療養生師,意茶•養生創辦人 Facebook專頁:beauTEAful.hk
欄名: 茶‧聊
-
咖啡迷思︱飲咖啡必知10件事 2個時段飲用最佳 空腹飲咖啡最推「呢2款」 |
|
-
食用安全|洗衣液1種成分可致慢性中毒恐致癌 專家教2大選購重點【附消委會15款洗衣產品清單】 |
|
-
Healthy Life|回南天潮濕常水腫睏倦 中醫教煲健脾祛濕湯趕走「春困」 |
|
-
廚餘回收|環保署活動公屋免費派家居廚餘桶 即睇活動舉行時間+地點 |
|
-
東涌羅浩楷丨利愛安產後疑離巢TVB專心湊B 囡囡3個月大肉肉面珠超可愛 |
|
-
極端天氣|3月內逾30人中暑身亡 港人旅遊熱點發高溫預警 「體感溫度料破52°C」 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
防打邊爐熱氣 - 晴報 - 港聞 - 新聞 - D191126
防打邊爐熱氣 - 晴報 - 港聞 - 新聞
香港人一年四季也愛打邊爐,特別是有開心事慶祝時。剛巧昨天是媽媽的生日,雖然沒有「開香檳」,但也要在這喜慶的日子團結一起打邊爐慶祝一番。 打邊爐時水蒸氣會加速身體水份流失,加上食物燙口又多濃味甚至辛辣,
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Fcolumn%2Farticle%2F2505842%2F%E9%98%B2%E6%89%93%E9%82%8A%E7%88%90%E7%86%B1%E6%B0%A3
https://skypost.hk/column/article/2505842/防打邊爐熱氣
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2505000/2505842/fb_1126_016_20191126_1024.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2505000/2505842/
港聞
新聞
007
2505842
503
503001004
港聞