【聲明】港生活網站並無進行電話推廣活動

陳嘉惠
陳嘉惠

留家抗疫

發佈時間: 2020/02/17

留家抗疫

抗疫一定要靠自己,因為我們阻止不了更多的高危人士來港,就算部分醫護人員不惜犧牲自己的工作前途而發起罷工,也阻止不了。疫情正在社區擴散,新年飯局的一家十幾口陸續確診,並傳給了同事,青衣康美樓的07單位也有住戶相繼確診,很難相信社區擴散會就此停下來。

我一向也有網購的習慣,衣食和日用品都不需要外出張羅。現在每有送貨到家,都會為貨品的外盒及貨品逐件消毒才開箱及儲存,並用自己的筆簽收。

本地農戶也很好,未有特別加價,更有本地速凍魚公司減價,與香港人共度時艱!惟有更多人支持本地食材,本地的漁農業才可以持續發展。

多年前與大學的教授研究過,香港糧食自給自足的可能性,只要多些推動多元化的農業,例如室內、垂直、科技耕種等等,香港人是不會餓死的。而且香港的食材及物資都是從全球世界各地輸入,如果認為只靠單一地方輸入便足夠供應全香港,那未免太無知。

(本欄逢周一刊登)

撰文: 陳嘉惠 我•惜•食•健康飲食教育發起人、「為食起革命」香港區大使
欄名: 識食•惜食