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關海山科研團隊
關海山科研團隊

防疫物資大檢閱(二)

發佈時間: 2020/02/21

防疫物資大檢閱(二)

(續上期)除口罩外,酒精亦是快速缺貨的物資之一。70%酒精能殺滅細菌及病毒(太高濃度反而不行),酒精搓手液亦能快速消毒雙手。其實以番梘/梘液及清水洗手比起用酒精更有效,亦對皮膚更好。香港大部分建築都配有洗手設備,只要自備梘液,差不多到處都可洗手。

沙士後,大家都清楚以1︰99漂白水抹東西殺菌。雖然稀釋漂白水容易失效,要每天重新稀釋,但其實用量亦不會太多。以每天用一公升1︰99漂白水,只要十毫升市售的漂白水原液;一個月只需300毫升。漂白水用得太多會污染環境,吸入揮發的漂白水容易刺激呼吸道,亦會提高過敏及呼吸道疾病風險。

除酒精和漂白水外,新加坡國家環境局列出一系列能殺滅新冠肺炎病毒的消毒產品,如雙氧水(0.5-7.0% Hydrogen peroxide)、番梘/梘液/洗潔精(1% cresol soap)和滴露(0.12% Chloroxylenol)等。新冠肺炎病毒、沙士(SARS)和中東呼吸綜合症(MERS)同屬冠狀病毒,基本上認證能殺滅上述其中一種,對其餘兩種亦應有效。

大家只要認清所需,預備合理的儲備便可。(本欄逢周五刊登)

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撰文: 關海山科研團隊 香港中文大學生命科學教授、食品研究中心主任、海山基因及益生活有限公司創辦人
欄名: 益生第一關