兩種食物踢走三高

三高是指高血糖、高血脂、高血壓，形成原因與心、肝、脾有密切關係。心主血，肝藏血，脾生血，三個臟腑同血液的代謝起關鍵作用，若這三個臟腑其中一個出問題，都會影響血液代謝循環，令血液內的有害物質增加，導致血脈不通，令高血壓、高血脂、高血糖相繼出現。三高不會突然出現，而是因為長時間的生活和習慣不平衡導致的。

此時可補充三七即田七，屬活血化瘀藥，歸肝、胃經，有活血化瘀、止血定痛功效。臨床經常使用三七粉內服去治療三高。現在藥理更顯示田七的有效成分三七氨酸，有助縮短凝血時間，起抗凝血作用，有良性的雙性調節作用，可增加血輸出量，有抗心律失常的作用。

多進食紅色食物可入心經，能幫助心血管功能，例如紅麴米，可降低血液內的膽固醇、降低壞指數、通血管，有助心臟健康。紅麴米又稱紅麴，性溫、味甘，有健脾消食及活血化瘀功效。明朝李時珍所著的《本草綱目》中，記載紅麴米具活血功效。

（本欄逢周五刊登）