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陳嘉惠
陳嘉惠

網購糧食‧好生活

發佈時間: 2020/05/18

網購糧食‧好生活

經歷過去4個月留家抗疫的日子,我深信自己已成為網購專家!由於我一直盡量控制食物里程(food miles),即是食物由生產、製作至運輸等所產生的碳足迹,所以我會盡量選購本地或亞洲鄰近地區的食材。

由日本、新西蘭、澳洲直送,到香港人經營的網購平台,只要有鄰近地區的優質食材,我都會盡量試試。最近總結了幾個我比較喜歡的平台,今次先與大家分享其中之一。

「好生活」是一個主打香港及台灣食材的網購平台,它搜羅了大量本地好物,例如九龍麵粉廠的麵粉,家用裝高、中、低筋也有,當網上熱議買不到麵粉時,我只需按幾個鍵便買到了。

另外,最意想不到的是連港產生曬鹽「西貢鹽田梓日曬海鹽」也被羅致,海鹽取材自西貢海水、經太陽蒸曬而成。之前看過日本生曬鹽的紀錄片,知道過程複雜,粒粒皆辛苦。所以每次去旅遊都會購買當地的生曬鹽作手信,與朋友分享大自然的禮物。

平日最困擾我的花雕酒,也能在「好生活」買到!一般超市供應的品牌都有添加色素,本地悅和醬園的無添加紹興五年花雕,讓我可以安心炮製醉雞。「好生活」還有很多本地好物,全部由有心人精心炮製,絕對值得支持。

(本欄逢周一刊登)

撰文: 陳嘉惠 我•惜•食•健康飲食教育發起人、「為食起革命」香港區大使
欄名: 識食•惜食