網購糧食‧好生活

經歷過去4個月留家抗疫的日子，我深信自己已成為網購專家！由於我一直盡量控制食物里程（food miles），即是食物由生產、製作至運輸等所產生的碳足迹，所以我會盡量選購本地或亞洲鄰近地區的食材。

由日本、新西蘭、澳洲直送，到香港人經營的網購平台，只要有鄰近地區的優質食材，我都會盡量試試。最近總結了幾個我比較喜歡的平台，今次先與大家分享其中之一。

「好生活」是一個主打香港及台灣食材的網購平台，它搜羅了大量本地好物，例如九龍麵粉廠的麵粉，家用裝高、中、低筋也有，當網上熱議買不到麵粉時，我只需按幾個鍵便買到了。

另外，最意想不到的是連港產生曬鹽「西貢鹽田梓日曬海鹽」也被羅致，海鹽取材自西貢海水、經太陽蒸曬而成。之前看過日本生曬鹽的紀錄片，知道過程複雜，粒粒皆辛苦。所以每次去旅遊都會購買當地的生曬鹽作手信，與朋友分享大自然的禮物。

平日最困擾我的花雕酒，也能在「好生活」買到！一般超市供應的品牌都有添加色素，本地悅和醬園的無添加紹興五年花雕，讓我可以安心炮製醉雞。「好生活」還有很多本地好物，全部由有心人精心炮製，絕對值得支持。

（本欄逢周一刊登）