好苦啊！

朋友︰「生意慘淡啊！現在成個月只有幾張細定單，才等於以前的一張單。」我︰「賺錢唔好嫌小，有生意總比無生意好。」她︰「食之無味，棄之可惜。沒有定單的話，就快餓死了！」我︰「從來沒有聽過香港地有人餓死。」

她︰「最近吃甚麼也覺得好苦味，那些三合一咖啡，以前嫌太甜，但最近我都唔覺得甜，甚至覺得有點苦苦地！」我︰「因為你心情唔靚。苦味最受情緒影響。情緒低落苦味會更顯著。」她︰「有時工作太辛苦，嘗一啖咖啡，即時精神為之一振！」我︰「咖啡的提神效用是需要咖啡因在體內一些時間才會作用的，你覺得一口咖啡已有叉電的感覺是因為咖啡的苦味，因為苦味有提神作用。」

她︰「今日早餐我吃的香蕉都有苦味，可想而知我的心情有多低落。」我︰「我不認為是這樣，只是你早上刷牙後，口裏或多或少留下一些牙膏，而大部分牙膏原料是鈣鹽，進食水果時與其結合，所以有點苦味。」

她︰「心情不好，苦味感受力更強。我老公擔心生意煩躁不安，睡眠不好，牙肉發炎去看中醫。那些苦茶可能有黃連的，我老公說超苦啊！」我︰「少年時我常生暗瘡，為了皮膚靚，閉起雙眼，一口氣就把一碗苦茶飲完。吃得苦中苦，方為人上人。」

她︰「生意艱難，可能遲些連房也租不起，還是返鄉下提早退休算了。」我︰「國家那麼大，總能找到你生存的空間，天無絕人之路。你想太多了，我請你吃好『正』的苦朱古力。」她笑︰「苦的？吃了會提神吧！吃過後會像你一樣的甜美嗎？」

我︰「你滿腦子都是負面思維，吃朱古力可以有助你頭腦清醒。美國的精神病專家在研究抑鬱症時發現，個性開朗的人腦袋都有一種化學物，而朱古力就有這成分，能幫助減緩憂鬱，能產生幸福感的。」（本欄逢周三、五刊登）