在限聚令進一步收緊情況下，我偕友人每星期例行的周末燭光晚餐，只能改為午餐了。上星期天，便與她到中環一間充滿峇里島色彩的餐廳Poem，品嘗了一頓洋溢東南亞風情的「早午餐」（Brunch）。
該店屬香港高級餐飲集團Le Comptoir Group旗下，該集團原在淺水灣開設了主打印尼峇里菜式的餐廳Tri，因租約期滿而關閉，去年10月移師中環，開設上述新店，而舊店的兩位來自峇里島的主廚Wayan Mustika及Denny Sumarko，也順理成章擔起新店掌勺的重任。
因應限聚令的新規定，該店只供應午餐及外賣服務，星期六、日的Brunch則由原來的11am至4pm，延長至6pm。Brunch包括5款可供同枱親友分享的頭盤，主菜共4款任擇一款，伴隨主菜還有炒菜及有機米飯，壓軸有招牌甜品拼盤，每客收300多元。值得一提是Brunch設有兩小時任飲優惠，每客只加收約200元，便可於兩粒鐘內，任飲葡萄酒、啤酒及市面零售價要300多元一瓶的法國Bernard Lonclas Blanc de Blancs香檳，友人當午飲了足足一瓶半香檳，賺了！
撰文︰麥華章
編輯︰余運慶
美術︰顏玉玲
（本欄逢周五刊登）
▲巴東牛肉是印尼著名美食，始創自蘇門答臘西部。用上椰絲及椰奶，與逾10多種香料如辣椒、胡椒、豆蔻、香茅、蒜頭、紅蔥頭、薑黃、月桂葉、丁香、八角、青檸汁、南薑、羅望子等，以慢火來炆煮牛肉，熬至醬汁變濃稠，椰奶收至乾身，及牛肉變得軟嫩，這時，牛肉外表色澤呈黑色，香料和辣味盡滲牛肉中，非常惹味，是拌飯恩物。此美食不久前被印尼官方選為印尼5大國菜之一，也被CNN於2011及2017年度全球50款最受歡迎美食網上票選活動中，兩度封冠。當午我們所吃的巴東牛肉，選用和牛，吸滿了香料和椰奶精華，相當美味。
▲該店烹調一大特色是由峇里島入口新鮮、時令、有機及可持續發展的食材。香煎盲鰽魚肉質鮮甜，配以自家製紅咖喱醬，更添滋味。
▲壓軸是甜品拼盤，包括3款該店的招牌甜品︰咖啡朱古力蛋糕、椰子雪葩配法式多士，及椰絲餡斑蘭葉可麗餅配芒果，都是很有印尼特色與風情的甜品。
▲香煎雞肉薄餅︰峇里島傳統菜式，以薄餅夾着雞肉香煎而成，香脆可口。
▲當午所供應的5款頭盤包括八爪魚配甜菜、熱帶島嶼水果沙律、青口沙律、香煎雞肉薄餅及炸蝦，炸得香口的剝殼海蝦蘸點帶微辣的蛋黃醬同吃，頗為惹味。
▲青口沙律︰烚熟的青口淋上加入辣椒的甜酸醋汁，有助提升青口的鮮甜，與墊底的甜粟米粒成為醒胃宜人的前菜。
撰文:
麥華章
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欄名: 美味淘