試食兵團話你知︰
蝦肉屬低脂肉類能提供蛋白質,少油輕煎再以上湯煮熟能保持蝦肉爽口質感。配上彩椒和青豆角能提供膳食纖維,亦增添菜式色彩。菜式更是衞生署「2019有營食譜設計比賽」「3少之選」組別中的入圍菜式。
本食譜由青葉海鮮酒家提供。
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衞生署健康促進處
想吃得更健康?請即瀏覽衞生署「星級有營食肆」專題網站
https://restaurant.eatsmart.gov.hk
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彩椒盤龍玻璃蝦球(6人分量) - 晴報 - 生活副刊 - 健康 - D200821
彩椒盤龍玻璃蝦球(6人分量) - 晴報 - 生活副刊 - 健康
試食兵團話你知︰ 蝦肉屬低脂肉類能提供蛋白質,少油輕煎再以上湯煮熟能保持蝦肉爽口質感。配上彩椒和青豆角能提供膳食纖維,亦增添菜式色彩。菜式更是衞生署「2019有營食譜設計比賽」「3少之選」組別中的入圍
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Fcolumn%2Farticle%2F2730637%2F%E5%BD%A9%E6%A4%92%E7%9B%A4%E9%BE%8D%E7%8E%BB%E7%92%83%E8%9D%A6%E7%90%83%EF%BC%886%E4%BA%BA%E5%88%86%E9%87%8F%EF%BC%89
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健康
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生活副刊
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