茶療幫助利尿

水佔人體約六成，是人體重要的成分。飲水是生存不可或缺的一環，但卻很容易被忽視。身體缺水，最快出現的是口唇乾燥，排便不順。忙碌的時候難免連水也沒有時間飲，有人更因為飲水不足而導致腎結石，痛苦難耐，在網絡上提醒網友飲水，引伸「見字飲水」這個網絡潮語。

腎位於腰部，脊柱兩旁，左右各一。外形橢圓彎曲，形狀像腰豆。腎藏先天之精氣，寄真陰而寓元陽。腎的主要功能是藏精，主生長、發育與生殖，主水、主納氣。腎結石是因為尿液中的結晶體未能排出體外，日積月累下形成的結石。構成腎結石的原因有很多，其中缺乏水份，令尿液不足因而未能排出結晶體最為常見。

每天飲用適量水份是必須的，也可配以茶療幫助利尿。用新鮮或乾粟米鬚5克，加熱水焗15分鐘即可以飲用。粟米鬚又稱龍鬚，味甘，性平，歸肝、膽、膀胱經，利尿洩熱、平肝利膽。粟米鬚茶在韓國十分流行，不少女士也會飲用來去水腫。

飲水也是一門學問，睡覺醒來飲的第一杯水最為重要，除了補充睡眠時流失的水份，也可以有助穩定血壓。此外，飲水主要有三個要訣︰緩慢、小量、多次。因為突然大量飲水，會令腎臟加速排尿，導致水份立即流失而無法吸收。

（本欄逢周一刊登）