上星期我分享了數個促進新陳代謝的好習慣。培養好習慣之餘,亦要注意個人壞習慣,因為食錯食物也會減慢新陳代謝!就讓我分享4款有科學數據證明會減慢代謝率的食品。
一、精製澱粉:很多人決定減肥的時候,都會盡量減少進食麵包、餅乾、即食麵等澱粉食物,其實這個行為並非多此一舉。事實上,有研究顯示,相比全穀物,精製澱粉容易被身體分解,需要的消化耗量較少,久而久之新陳代謝漸漸減慢;相反,如果經常進食粗糧或全穀物,身體需要盡全力把食物消化後吸收,所以代謝率較高。
二、酒:忙碌工作後享受一杯好酒確是人生一大樂事,然而,飲酒過量就會變成壞事。當大家以為飲酒令體重上升只源於高卡、高熱量,根據一項研究數據,原來飲酒會降低體內燃燒脂肪能力超過7成。
當飲酒過量,身體就會產生乙醛;而原本用作燃燒熱量的代謝功能,會轉向先對乙醛解毒,結果對新陳代謝及減脂造成負面的影響。
三、微波爐即叮食品:那些冷藏即叮食物營養數值很參差,但更須注意是這類食品或含可能降低代謝率的成分。
另外,為了提升味道,很多都添加了糖份、鈉,或反式脂肪氫化油等,本身已經不是甚麼有營養的食物。
再者,包裝物料更令人憂慮,因為大部分即叮膠盤含化學物BPA,研究指出BPA會導致代謝紊亂及增重。
四、含高果糖玉米糖漿之加工食品:你或許知道汽水對身體無益,但你未必知道汽水會減慢代謝率。
大部分的汽水和果汁飲品,都以高果糖玉米糖漿來增甜,由於汽水中的高含量果糖不能代謝為直接能量如葡萄糖,因此攝取這類增甜劑,會減緩代謝率。
事實上,2010年一份科學研究指出,攝取含高果糖玉米糖漿飲品與新陳代謝紊亂症扯上關係。所以如果感覺代謝率已減慢,就更加要避開這些加工飲品以及沙律醬了。
原文轉載自etnet《經濟通》
http://www.etnet.com.hk/www/tc/health/index.php
(本欄逢周五見報)
撰文:
曾欣欣
註冊營養師、代言人、作家。Facebook專頁︰曾欣欣Gloria
欄名: 欣欣食乜嘢
-
消防殉職|49歲消防員邱耀文處理車禍暈倒殉職 家屬獲發$600萬援助金 |
|
-
逆天奇案2丨張雷69歲寶刀未老舉啞鈴狂曬肌 分享保健之道 一件事做足幾十年 |
|
-
李漫芬開心師奶形象接拍廣告 乖女滿6歲勁生性:似我係佢個女 |
|
-
愛回家│蘇韻姿與「熊家」團圓慶生爆喊 感恩人走茶未凍:今年好多變化 |
|
-
4.22走塑|劣質紙餐具為防水或添加致癌濕強劑 喵坊拆解紙碗紙羹濕水即爛之迷 |
|
-
過勞死|42歲單親爸送外賣 日接240張訂單工作15小時 疑過勞腦出血亡 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
您也可能喜歡...
-
紅菜頭汁有助降血壓 適合糖尿病人、服用血壓藥人士飲用嗎?
|
-
亞洲版本健腦MIND飲食 齊來看看12個指標你做齊那一個
|
-
美國消費者報告再次公布黑朱古力含重金屬 要避開嗎?
|
食錯食物減慢新陳代謝 - 晴報 - 生活副刊 - 健康 - D201113
食錯食物減慢新陳代謝 - 晴報 - 生活副刊 - 健康
上星期我分享了數個促進新陳代謝的好習慣。培養好習慣之餘,亦要注意個人壞習慣,因為食錯食物也會減慢新陳代謝!就讓我分享4款有科學數據證明會減慢代謝率的食品。 一、精製澱粉:很多人決定減肥的時候,都會盡量
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Fcolumn%2Farticle%2F2801741%2F%E9%A3%9F%E9%8C%AF%E9%A3%9F%E7%89%A9%E6%B8%9B%E6%85%A2%E6%96%B0%E9%99%B3%E4%BB%A3%E8%AC%9D
https://skypost.hk/column/article/2801741/食錯食物減慢新陳代謝
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/seo/503.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2800000/2801741/
生活副刊
健康
007
2801741
503
514003
生活副刊
com.hket.sp.model.v2.FormalTag@3677d126 com.hket.sp.model.v2.FormalTag@22300864 com.hket.sp.model.v2.FormalTag@eb80d2e