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【中醫養生】秋天皮膚乾燥手腳冰冷 中醫推介益氣養顏湯滋陰潤燥【內附詳細製法】

發佈時間: 2020/11/22

【中醫養生】秋天皮膚乾燥手腳冰冷 中醫推介益氣養顏湯滋陰潤燥【內附詳細製法】

天氣乾燥,皮膚變乾易發紅、痕癢脫皮。有註冊中醫師在facebook專頁分享只需百合、川木瓜、紅棗等六樣簡單的食材,就能輕易煲出一道「益氣養顏湯」,有助潤肺養陰,滋補養顏,改善皮膚問題及手腳冰冷的情況。

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註冊中醫師陳嬿珺表示,秋天天氣乾燥且逐漸轉涼,身體血液因乾燥蒸發,女士們容易感受到皮膚乾燥外,亦可能出現全身無力、手腳冰冷、晚上睡不好的情況。想秋天皮膚好、補氣養氣,陳醫師建議用百合、黃芪、川木瓜等材料,自製益氣養顏湯,達至健脾潤肺、養陰之效。

陳醫師解釋,此湯用到的黃芪有健脾補氣、利水消腫;瘦肉有補脾益氣、滋陰潤燥、補益肝腎;枸杞子有益腎養肝、保持眼睛健康,並有助減肥;紅棗有養胃、健脾補氣、養血的功用。至於百合,除有清心安神、潤肺止咳外,亦有治「臟燥」(即更年期綜合症)的功用;若40多歲女士受「臟燥」問題困擾,出現心煩氣燥、失眠的症狀,亦可以多食百合紓緩。

益氣養顏湯

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材料:
川木瓜 4塊
黃芪 10克
新鮮百合 半個
瘦肉(要先汆水) 1兩
枸杞子少許
紅棗 2粒

製法:
將所有材料洗乾淨,放入燉盅4小時,煲湯則為3小時

功效:
潤肺養陰,滋補養顏

註:
天氣較涼容易出現秋季腹瀉(即輪狀病毒感染),此類人士不宜服用此湯

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內容獲發「陳嬿珺醫師」授權刊登。

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撰文:陳樂彤