再見春天

賞花令人心曠神怡，閒時我最喜歡到花墟買不同的花，為家居增添一點生氣。看到很多花店也擺放着比拳頭還要大的牡丹花，牡丹花又稱穀雨花，意味現在已來到春天最後一個節氣：穀雨。

雨生百穀，天陰陰下着毛毛細雨滋養大地，但潮濕空氣加重了脾臟運化水濕的負擔。

隨着季節交替，肝火旺盛，體內氣血不斷上升，容易出現「熱氣」的春火，使人出現眩暈、心悸等。此時除了要小心體內積熱，更要滋陰平肝，健脾祛濕。

可準備絞股藍3克、決明子5克、三七花3克，材料洗淨加熱水焗15分鐘即可飲用。此茶能清熱、平抑肝陽、健脾益氣、降血壓；適合肝陽上亢，容易頭暈、煩躁、口舌乾燥者飲用。

絞股藍，味苦、微甘，性涼，歸脾、肺、腎經；能清熱解毒、益氣健脾、化痰止咳。

決明子，味甘、苦、鹹，性微寒，歸肝、大腸經；能降血壓、清肝明目、潤下通便、消脂減肥。

三七花，味甘，性涼，歸肝、胃經；能清熱、平肝，改善高血壓頭昏、目眩、耳鳴、急性咽喉炎。

春夏養陽，大家不妨多走動，做點舒展運動，有助祛濕氣，調節情緒，避免肝氣鬱結。

（本欄逢周一刊登）