中國拉菲是否物有所值？

拉菲莊一直致力在法國以外尋找葡萄福地。1988年，在智利收購位於Colchagua Valley的酒莊Los Vascos，初時只用來生產比較大眾化的紅、白酒。釀酒團隊用了接近8年時間去摸索智利的風土特性，發現年輕的葡萄樹難以馴服，單寧略顯粗糙，但成熟後漸漸變得柔順可口。

1999年是拉菲進軍智利十周年，酒莊推出紀念版Le Dix 1996，在當時普遍認為智利只能釀造廉價酒，這瓶Le Dix瞬間將智利葡萄酒的地位提升了不少！

2008年，拉菲宣布在中國的釀酒計劃，選址山東蓬萊丘山山谷。拉菲用了4年時間考察，終選定其中30公頃主要為沙礫及花崗石的土地，初時培植來自中國本土的根苗，但發覺並不理想，後來從法國Rhone Valley引進根苗插到中國泥土上，情況才逐漸改善。在2014、15及16年已開始進行採收及釀酒工序，但效果未如理想，所以從未公開發售。

到2019年，拉菲認為時機成熟，公開宣布這款中國拉菲正名為「瓏岱」。並推出其第一個年份2017，定價每瓶2,388人民幣。最近試了它的第二個年份2018--Long Dai瓏岱2018，75%赤霞珠、17%馬瑟蘭（Marselan）、8%品麗珠，色帶紫紅，聞香像黑莓，外圍縈繞着很多香草、草藥味，像豆蔻、丁香，也有些薄荷、青燈籠椒氣息，果香中帶點青澀，入口單寧緊密，果香有層次變化，整體平衡中單寧過強，喝完後整個口腔內的口水恍似被吸光！

若問這瓶中國拉菲是否物有所值？現階段看樹齡似未成熟，所以酒內仍帶青澀感，欠缺名莊酒的優雅氣度，如果它像智利的Los Vascos般由基本開始，不難漸入佳境，但這瓶瓏岱甫面世便索取天價，未免太高估了中國市場的購買力吧！（本欄逢周四刊登）