港版瀨戶內藝術節 小島看產鹽

「Adrian，我哋去緊呢個地方叫做鹽田梓，坐15分鐘船就到㗎喇。」

由西貢碼頭坐上開往鹽田梓的街渡，向孩子略作簡介。

「鹽田梓？係咪煮餸用嗰啲鹽？」孩子覺得這個地名好好笑。

「無錯！一陣就帶你睇下啲鹽點整。」

臨近暑假，為孩子張羅暑期活動時，發現西貢鹽田梓藝術節將於7月16日完結，於是打算趁着平日「人少少」到鹽田梓漫步遊覽。怎料船未靠岸，已看見島上人頭湧湧。

藝術節期間，島上約30處地方裝置了藝術品︰掛滿彩色小屋、代表思念的藝術樹；外形如鹽晶、設置鹽田旁邊的實驗展覽室、讚美創造的巨型壁畫等，既精巧也融入自然，令我想起日本的「瀨戶內藝術節」。

孩子不喜歡拍照打卡，但對部分色彩繽紛、卡通化展品頗感興趣，例如舊校舍和教堂的微型景觀、淘泥雞舍等，不斷拉着要我解說。

我根據手上的指南，跟他介紹這條近300年歷史的客家村背景，回顧村民務農的生活，以及鄉村荒廢的原因。

當日的最大亮點，自然是給孩子介紹鹽的製作過程。當他聽到原來海水曬乾就會有鹽，一臉驚訝，還說「咁咪好容易」？

容易嗎？

我問3歲的他，站在鹽田熱不熱？他說熱，造鹽的人整天就在陽光下暴曬，沒有冷氣歎。我問他，沒有陽光好不好？他說好。但要是沒陽光，鹽曬不好，那就沒有收入，不能賺錢。

平日買一包鹽，不過幾塊錢，但做一包鹽，卻絕非那麼簡單。

做人也像採鹽，得來不易，也未必賺錢，但卻是不可多得的調味劑，豐富人生滋味。

（本欄逢周三刊登）