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鄺英志
鄺英志

國際大賽疫境重臨

發佈時間: 2021/09/16

國際大賽疫境重臨

香港葡萄酒展覽活動每年都吸引來自世界各地的參展商及買家到場,在疫情下這種熱鬧場面已難得一見,上星期在香港會議展覽中心舉辦的HOFEX 2021,以往每年都是業界盛事,今年在疫境中重來,還附帶一個小型酒展。

這次進場觀眾都要嚴格遵守政府的防疫規定,現場所見一切運作流暢,人流雖不像以往鼎盛,亦算是為往後同類型展覽會作一次良好示範。

由Wine.Luxe主辦的國際葡萄酒及烈酒大賽,亦在會場內舉行,評審們用兩天時間選出每個組別的金獎酒,所有金獎酒會進入第3天決賽,再選出金中之金的白金獎,本人亦有參與第3天的評審,以下是葡萄酒類別的白金獎得主︰

汽泡酒白金獎︰Froment-Griffon Tradition Brut Champagne 1er Cru NV,這是唯一進入決賽的香檳,帶杏桃、果仁香氣,在口內泡沫豐滿,酸度醒神,頗有清爽感。

白葡萄酒白金獎︰Undurraga T.H. Riesling 2018,進入決賽的7支白酒實力都很強,這瓶來自智利的Riesling勝出是實至名歸。聞香帶柑橘、柚子、青檸味非常吸引,在味蕾上的柔滑度,酸與果的平衡度,可媲美任可來自歐洲列級莊園的出品!

傳統世界紅葡萄酒白金獎︰Petra Quercegobbe Toscana 2018,用100% Merlot,屬新派意大利酒,果香層次豐富,有藍莓、覆盆子及櫻桃氣息,口感難得優雅,令人愈飲愈想飲!

新世界紅葡萄酒白金獎︰Ubertas Shiraz Cabernet Sauvignon Barossa 2017,這酒的黑加侖子果香混合胡椒與甘草,很吸引,在味蕾上剛中帶柔,餘韻綿長舒服!

(本欄逢周四刊登)

撰文: 鄺英志 「蒲陶堂」堂主、國際知名品酒師、葡萄酒評審及教育家 peterk@putaotang.com.hk
欄名: 蒲陶堂