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鄺英志
鄺英志

法國葡萄酒與中國藝術家

發佈時間: 2021/12/02

法國葡萄酒與中國藝術家

位於西九文化區的M+博物館開幕,本地終於擁有一座世界級博物館,內裏空間宏大,藏品多元化,當中有傳統的、離經叛道的、超乎想像的、古雅的、通俗的……香港人首年享免費入場優惠,真有福氣。

遊完隱隱覺得館內缺少一點酒與藝術元素,不其然想起Château Mouton Rothschild的故事。香港酒迷愛叫它做「武當」。它失意於1855年的名酒榜,其後經多年努力終在1973年平反,升上一級,成為名酒榜從來不變的例外,世稱Mouton Exception!它是第一個成功將葡萄酒融入藝術的酒莊,自1945年開始邀請一位當代藝術家繪製酒標,當中我最喜歡的有1958年的達利Dali,他用一筆過畫出一隻綿羊,細心看還可找到他的親筆簽名。還有1973年畢加索的酒神祭,將醉酒狂歌的意境畫得活靈活現。當然少不了1982年名導演John Huston的起舞公羊,以喝酒後歡欣跳躍的公羊向偉大年份致敬!

「武當」近年也愛上中國藝術,生於湖南的古干,用5個色彩不同、筆劃各異的「心」字創作出1996年的「心連心」;生於江蘇的徐累,筆下一隻站在葡萄星球間、假山石之上、貌似沉思的公羊,成為2008年的酒標。

到2018年,生於四川的徐冰成為歷來第三位中國藝術家為「武當」設計酒標,這個酒標相當具爭議性,驟看以為是天師畫符,細看原來他將英文字化成中國書法,像解讀密碼般才能看出究竟,高手也!

最近試了這瓶2018,果香連綿不斷,有黑莓、甘草、煙葉香氣,亦有乾花混和香料的氣息,入口濃、滑、優雅,可謂百感交集。喝完這酒,為了將香氣留住,良久不捨得喝其他酒呢!

(本欄逢周四刊登)

法國葡萄酒與中國藝術家

2008年徐累的酒標

法國葡萄酒與中國藝術家

2018年徐冰的酒標

撰文: 鄺英志 「蒲陶堂」堂主、國際知名品酒師、葡萄酒評審及教育家 peterk@putaotang.com.hk
欄名: 蒲陶堂