第五波新冠肺炎疫情下，本港多人不幸確診染疫，不少新冠康復者都出現不同後遺症，常見的後遺症包括「腦霧」、經常疲倦、失眠等。澳洲註冊營養師Jim Lau日前在其Facebook發文，分享調理新冠後遺症方法，平日可以透過食物改善不適症狀。
同場加映︰
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Jim Lau就無原因疲倦、記憶力及專注力變差、失眠、脫髮、抵抗力下降、食欲不振及腸胃不適等新冠後遺症，列出相應的改善方法：
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1. 無原因疲倦
Jim Lau指，無原因疲倦其實也有原因，一般與缺乏鐵質症狀相似，身體攜氧量不足所致，因此建議可以多進食高鐵質及奧米加三脂肪酸食物。
- 高鐵質食物︰紅肉、豬肉、海鮮、紫菜
- 奧米加三脂肪酸食物︰鯖魚、三文魚、秋刀魚
2. 記憶力及專注力變差
對抗新冠病毒時，需要使用大量維他命B12去提升身體的防禦能力，加上如果在患病期間，沒有適當補充，會令血液維他命B不足，短期下會引致記憶力及專注力暫時變差。Jim Lau建議，可以多補充維他命B12，改善記憶力不足問題。
- 維他命B12食物︰海鮮、雞蛋、牛奶、西蘭花
3. 失眠
染疫期間，免疫力細胞使用大量鎂質進行體內不同消炎及免疫力反應，從而減低呼吸道的病徵。若長時間缺乏沒有補充鎂，會令身體神經系統缺乏足夠鎂質，令身體無法放鬆。
- 鎂質食物︰堅果類，如杏仁果、腰果和巴西堅果
4. 脫髮
當身體流失過多蛋白質、鐵質及維他命B群，就會引致脫髮問題，及時補充優質蛋白質可以改善脫髮問題。
- 蛋白質食物︰雞蛋、豬肉、三文魚
5. 抵抗力下降
染疫後，維他命D濃度有機會下降，維他命D除了幫助提升骨骼健康，更可以幫助調節肺部免疫力，因此如果維他命D未及時補充，有機會影響免疫力。此外，Jim Lau亦建議有時間要曬太陽。
- 多曬太陽
- 補充足夠奶製品，如芝士
6. 食欲不振及腸胃不適
染疫後，不少人出現腸胃功能混亂，例如胃酸倒流、腹瀉。當腸胃未能正常消化及吸收食物時，導致腹瀉或消化不良。Jim Lau指，只要補充足夠益生菌，就能夠改善問題，他又提醒一定要補充足夠的「雙歧桿菌」。
- 椰子水、希臘乳酪
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撰文︰潘迦晴