捱餓才懂珍惜食物

我一直都有一個習慣，就係不浪費食物。每逢去餐廳有飯餸剩，必定打包返屋企。好多朋友笑我，問我係咪真係會食隔夜餸？唔止隔夜，有陣時擺咗喺個雪櫃多日，只要check咗無變壞，我都會照食。我契爺好欣賞我呢點，佢話好少人願意食剩餸，佢話珍惜食物係一種福氣。

其實我點解咁珍惜食物呢？呢個同一位舊同學有關。記得以前有一個平時食嘢好腌尖嘅富貴女同學，父母送佢去咗英國讀寄宿學校，有一次佢喊住咁話畀我聽，讀寄宿學校無啖好食，就算粒燒賣跌咗落個好污糟嘅地下，佢都會照放入口食，呢個行為佢喺香港係絕對唔會做。佢呢個經驗令我印象深刻，加上我曾經試過喺屋企無嘢食嘅時候，打開雪櫃發現有自己差啲唔記得咗嘅剩餸，嗰種如獲至寶嘅感受，造成我「打包」嘅好習慣。

上海自3月30日進入「全域靜態管理」模式，暫時解封無期，居民被禁足家中，「足不出戶」，除咗必要嘅基礎設施運作人員外，所有人車幾乎一律禁止外出。所有人僅能倚靠政府補給物資，或用手機app叫外賣網購，但因為上海嘅人口實在太多，政府人員要負責檢測同埋封區，好難兼顧所有屋企開飯嘅問題，加上快遞哥哥人手嚴重不足，電商物流遭到「卡關」，好多住戶面臨「糧盡」危機，我有好多家境富裕嘅上海朋友，佢哋正體驗緊「江郎才盡」，即係米缸、糧食、菜都完全食盡。

以前我去上海嘅時候，呢班招呼我嘅朋友，大魚大肉，食得富貴飲得豪，相信大家都無諗過有今日嘅局面，就係無論你幾有錢都要捱餓。之前睇到好多內地網紅拍譁眾取寵浪費食物嘅片。生喺太平年代嘅我哋，真係無諗過需要咁樣捱餓。所以經過呢一次逆境體驗，希望大家都會珍惜食物。

（本欄逢周四刊登）