桑椹抗氧祛斑

學習接受自己是人生的重要課題，但接受並不等於佛系，接受了自己的不完美，仍可以付出努力。

以上星期談色斑為例，雖然暫時仍沒有把成熟膚質回復至嬰兒般幼滑無瑕的技術，但有誰知將來的科研技術可發展至甚麼地步？在這未發生之前，仍可以從飲食、生活習慣入手，去延緩皮膚老化的過程。

所以，接受自己並不等於自我放棄，只要面對現實去作出合乎現實的改善。

皮膚老化的主因離不開紫外綫的傷害，自己年輕時一直參與製作大量戶外活動，當時又不注重防曬，十年後逃不過有色斑這結果。

現在無論多忙碌，我每天都會從飲食上設計不同餐單去應付身體上的各種變化。好像最近忙於籌備新項目，煲湯、燉煮用上太多時間太奢侈。我便會選擇最方便的養生法，如飲用無農藥栽培的桑椹果粒濃縮果汁，中午悶熱便用蘇打水拌飲，室溫飲用也很解暑。

桑椹具有抗氧化、增強免疫力的功效，亦可補血和改善血氣。

我同時亦有儲備乾的桑椹子用來沖泡其他茶飲，如配玫瑰、杞子，有助滋陰、祛斑。但桑椹子比較難買到無農藥的，所以無糖的桑椹濃縮果汁更可取，含果粒的亦更能吸收當中養份，所以不論是用熱水泡乾的桑椹子，還是飲用桑椹濃縮果汁，我都必定吃掉果粒，當零食也不錯。

（本欄逢周一刊登）