秋冬季是呼吸道感染的高峰期,近日本港的新冠感染數字亦持續高企。建立有效的免疫系統,是保護自己、預防感染及重症的最有效方法。
維他命C能刺激免疫細胞產生干擾素,阻礙病毒在細胞繁殖;它亦對白血球正常運作有重要幫助、清理病毒和受損細胞。大型綜合研究發現,日常食用維他命C能降低患上感冒的風險,並縮短成人感冒時間長度8%、小童14%,亦能減輕感冒症狀。瑞士研究發現新冠患者的維他命C水平明顯較低;而病情最嚴重的患者,平均維他命C水平比輕症的低5倍以上。
維他命C可在蔬菜水果中攝取,但容易在儲存或烹調時流失。研究發現同樣劑量,脂質體維他命C的吸收率比一般水溶性維他命C平均高1.77倍。以最新技術製造的脂質體維他命C膠囊,比一般水劑式脂質體維他命C更穩定,也不需冷藏及方便攜帶。
維他命D可以調控製造促炎性細胞因子的Th1免疫細胞,同時增加製造抗體的抗炎性Th2細胞;它亦能調節連接細胞的蛋白質,強化對病原體的阻隔。英國研究發現在冬天日照時間短時,只有約兩成人維他命D水平達標;達標者患上呼吸道感染風險比缺乏維他命D組別低4成。而補充維他命D組別的上呼吸道感染時間長度明顯縮短36%、嚴重症狀少15%。食物中深海魚類、紅肉、蛋黃等都含維他命D;陽光中的UVB亦能促進維他命D的製造;食用維他命D補充劑亦是好選擇。
適量補充維他命C及D,維持健康的免疫系統運作,在呼吸道感染較常出現的秋冬來臨前要先做好準備。
(本欄逢周五刊登)
fb專頁:www.facebook.com/probiolife.first
網址︰www.hskgene.com
撰文:
關海山科研團隊
香港中文大學生命科學教授、食品研究中心主任、海山基因及益生活有限公司創辦人
欄名: 益生第一關
-
九成港人受關節痛症困擾 呵護關節 注重姿勢 更要彌補營養需要 |
|
-
雷凱欣曬水著《肉蒲團》體態失蹤 昔日艷星呻做全職主婦遭歧視 |
|
-
消防殉職|49歲消防員邱耀文處理車禍暈倒殉職 家屬獲發$600萬援助金 |
|
-
逆天奇案2丨張雷69歲寶刀未老舉啞鈴狂曬肌 分享保健之道 一件事做足幾十年 |
|
-
李漫芬開心師奶形象接拍廣告 乖女滿6歲勁生性:似我係佢個女 |
|
-
愛回家│蘇韻姿與「熊家」團圓慶生爆喊 感恩人走茶未凍:今年好多變化 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
補充維他命C與D 平衡免疫防感染 - 晴報 - 生活副刊 - 健康 - D220902
補充維他命C與D 平衡免疫防感染 - 晴報 - 生活副刊 - 健康
秋冬季是呼吸道感染的高峰期,近日本港的新冠感染數字亦持續高企。建立有效的免疫系統,是保護自己、預防感染及重症的最有效方法。 維他命C能刺激免疫細胞產生干擾素,阻礙病毒在細胞繁殖;它亦對白血球正常運作有
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Fcolumn%2Farticle%2F3344219%2F%E8%A3%9C%E5%85%85%E7%B6%AD%E4%BB%96%E5%91%BDC%E8%88%87D%20%E5%B9%B3%E8%A1%A1%E5%85%8D%E7%96%AB%E9%98%B2%E6%84%9F%E6%9F%93
https://skypost.hk/column/article/3344219/補充維他命C與D 平衡免疫防感染
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/seo/503.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3340000/3344219/
生活副刊
健康
007
3344219
503
514003
生活副刊
com.hket.sp.model.v2.FormalTag@50927d54 com.hket.sp.model.v2.FormalTag@19233735 com.hket.sp.model.v2.FormalTag@d5932d4 com.hket.sp.model.v2.FormalTag@6813f2cf com.hket.sp.model.v2.FormalTag@2b284a44