4個生活習慣 會令你脫髮

頭髮稀疏原因有很多，遺傳基因、生活習慣等都有可能影響頭髮生長期。我們或不可對遺傳基因作出任何改變，但生活習慣特別是飲食習慣，卻有機會逆轉頭髮稀疏及脫髮風險。今天分享與頭髮稀疏扯上關係的4個生活習慣。

1、低熱量節食減肥：這是我見過客人導致脫髮的第二主要原因。身體每天需要一定數量的熱量，以提供能量給身體最低要求。若長期不夠熱量，即提供不到最低所需，僅餘有限的熱量就提供基本活動所需，如日常行動及主要器官運作，卻沒有多餘去提供身體非主要系統，例如毛囊細胞生長。節食時進食不夠，除了攝取不夠熱量外，亦攝取不夠頭髮生長所需的維他命及礦物質，導致頭髮脫落稀疏。增肌減脂不需要節食的，可諮詢註冊營養師作詳細飲食評估。

2、澱粉控且不夠蛋白質：習慣用澱粉充飢，例如早餐一定要食包，小食用餅乾或即食麵填肚，通常都進食不夠蛋白質。若加上經常外食，更加會偏重攝取過多澱粉而不夠蛋白質。身體每個細胞的修復、生長及維護都需要蛋白質。角蛋白，頭髮結構的主要蛋白質，亦需要穩定蛋白質來源去支持生長。當進食不夠蛋白質時，就不能夠建構角蛋白，無法支持頭髮生長，現有的頭髮質素下降，容易脫落。建議實行「餐餐有蛋白」，每餐（包括小食）都進食含蛋白質食物，正餐時目測你的食物，最少有1/4至1/3食物是蛋白質食物，如肉類、豆類、雞蛋等，澱粉食物不應超過1/3，確保飲食均衡。

3、沒定期驗血檢測鐵水平（女）：缺鐵貧血是女生脫髮主因。鐵質的功能，是負責幫助紅血球帶氧往身體各細胞。缺鐵會影響紅血球帶氧能力，令頭髮毛囊細胞受損。2013年有研究發現，因缺鐵而脫髮，常見於女生多過男生。所以，有月經周期的女生或素食者，即使覺得自己進食足夠鐵質，若發現經常疲倦或其他缺鐵症狀，需立即諮詢醫生，檢驗鐵水平及是否貧血。注意，攝取過多鐵同樣對身體有害，所以先諮詢醫生或註冊營養師才服用鐵補充劑。

4、飲酒過多：飲酒過多，常見於男性脫髮其中一個原因。攝取過多酒精，導致身體缺乏礦物質鋅，鋅就是負責建構角蛋白。另外，由於高鋅食物通常是肉類及海鮮類食物，所以素食者也是缺鋅高風險群組。注意，攝取過多鋅對身體有害，先諮詢醫生或註冊營養師才服用鋅補充劑。

（本欄逢周五刊登）