根據衞生署的報告，香港超重和肥胖人口數量於2020年至2022年間，比2014至2015年度分別上升了22%和32.5%。如果不能有效管理體重，肥胖相關問題會愈趨嚴重，可能導致心臟病、糖尿病等慢性疾病

為維護健康，素食者需注意攝取充足及均衡的營養。根據調查，23.7%的香港人有素食的飲食習慣。新西蘭的研究發現，雖然素食者的總鐵攝取量高於非素食者，但由於植物性非血紅素鐵（Nonheme iron）的吸

星期日便是母親節，祝各位媽媽母親節快樂！從孕育生命的那一刻起，每位母親都會經歷徹底的身心轉變。生產過後，雖然許多身體的變化可以逐漸恢復，但也有些變化將會對母親的身心造成長期的影響。 韓國研究發現，較早

母親節即將來臨，對於辛勤照顧家庭的媽媽們，我們應該送些保健品幫助她們保持健康、活力充沛和美麗。最近，如NMN這樣的逆齡抗衰老營養保健品成為了熱門選擇。 我們先前分享過許多關於NMN的臨床研究成果，指出

下周一是五一勞動節。健康身體是勞心或勞力工作的重要本錢。調查發現，本港近8成「打工仔」面對「食物營養失衡」的健康風險，並有近6成受訪者面對至少一項工作壓力。不論是體力勞動的「藍領」，還是智力勞動的「白

中學文憑筆試今天第一天開考，根據本地調查，82%的應屆考生感受到「大」至「非常大」的壓力。過大的壓力不僅會影響注意力、記憶力和決策力，也會降低睡眠質素，進而對考試表現造成負面影響。 許多同學靠飲用咖啡

香港近日進入春季流感高峰期，保持個人衞生和提高免疫力對預防感染和重症至關重要。大家要常用具有增強免疫力和抗氧化作用的脂質體維他命C，以及有助維持腸道健康的益纖菌。此外，可加用乳鐵蛋白（lactofer

復活節長假期，又是香港人出外旅遊的旺季。旅遊時少不免長時間乘搭交通工具，很多人會有動暈症（暈車浪或暈浪）的症狀，出現頭暈、頭痛、和嘔吐。動暈症與感覺如視覺和空間感等不協調有關。研究發現，感覺不協調愈嚴

清明節是二十四節氣之一，這時天氣和暖，適合外出登山祭祖和郊遊。郊遊作為適量運動對身體的新陳代謝有好處，同時與腸道微生態密切相關。台灣研究發現，肌肉量較低的人腸道微生物多樣性較正常肌肉量的人低。此外，厚

淮山又名山藥，是薯蕷科薯蕷屬（Dioscorea）植物的塊莖部分。淮山含豐富抗氧化物、多醣、高纖維、低脂肪、低熱量及低升糖指數。內地研究發現在飯前或吃飯時食用淮山，能有效地減少飯後血糖波動和升糖反應。

香港是全球最長壽的地區之一。除了追求長壽，近年社會也提倡「健康老化」（Healthy aging）。健康老化不僅在老化過程中維持身體機能、減少病痛，還着重於提升長者生活質素。 正常細胞分裂40-70次

蟲草花並非花，是真菌類蛹蟲草（Cordeceps militaris）菇菌，因色澤金黃似花而得名。蛹蟲草與名貴的冬蟲夏草不同種屬，而生物特徵相似，市面上銷售的都是人工培植。台灣研究發現冬蟲夏草的蛋白質

「白肉比紅肉健康」早年大家只認為是因為紅肉的膽固醇含量較高，而近年卻發現過多攝取紅肉會導致血液中「氧化三甲胺」（TMAO）含量增加。TMAO主要來自食物中未被人體消化吸收的的左旋肉鹼和膽鹼，常見於肉類

隨着春天的來臨，現在正是食用春筍的最佳時機。相較於冬筍的肥厚甘美，立春後採摘的春筍顏色潔白如玉，味道清爽可口。中醫認為，竹筍味甘微苦，性寒，能夠化痰下氣，清熱除煩，通利二便。《本草綱目拾遺》中也提到，

下周是西方情人節。情侶之間的互動愈甜蜜，除了感到幸福快樂，他們的身心也愈健康。捷克研究發現，女性和伴侶的體味化學成分和微生物組成的相似度比其他人高。 一項由1944開始進行了60年的綜合研究表明，人們

明天便是立春，有關立春的傳統習俗很多，其中「咬春」是在立春當天吃些春天當造的新鮮蔬菜，例如韭菜、芽菜、蘿蔔等。韭菜一年四季皆可生長，而春天的韭菜香氣清新，特別翠綠美味。 中醫描述韭菜「味辛、性溫，能入

不少賀年食品和日常現成食品飲品都含有食物添加劑。香港中文大學的研究顯示，過去十年內香港發炎性腸病的發病率增加了30倍。此外，大型調查研究也發現，克隆氏症（一種發炎性腸病）患者明顯攝取更多食物添加劑，特

農曆新年少不得各式各樣的傳統食品，很多都是高油脂低纖維。豐腴美味的肉類為主要材料，膳食纖維通常不足。小鼠研究發現，高飽和脂肪飲食的小鼠腸道穿透性、脂肪炎症、和胰島素阻抗指數明顯地高。腸道穿透性若上升，