試食兵團話你知︰ 百合香甜，蝦仁鮮嫩，配以紅蔥頭、甘筍、青蔥、蜜豆等多種蔬菜，不油不膩，清新爽甜。 本食譜由季季紅風味酒家提供。 「星級有營食肆」有營食譜設計比賽巳經開始接受報名，詳情請瀏覽︰http

試食兵團話你知︰ 輕烤的鮮嫩雞胸肉配爽甜的羅馬生菜，以較低脂芝士焗製的芝士片更是風味一流。 想吃得更健康？現在就瀏覽衞生署「星級有營食肆」專題網站http://restaurant.eatsmart.

試食兵團話你知︰ 鮮美的杏鮑菇和靈芝菇裹以晶瑩韌薄的米紙卷，再加上清爽的青瓜和生菜，清新醒胃。 想吃得更健康？現在就瀏覽衞生署「星級有營食肆」專題網站 http://restaurant.eatsma

試食兵團話你知︰ 兩款鍋煲菜各具特色︰青口肉質肥厚，鮮味無窮，洋蔥和番茄滋味酸甜；豬扒肉汁濃郁，淋上洋蔥醬汁，更是香氣四溢。此外，青口和豬肉還含豐富的鐵質，攝取足夠的鐵質有助預防缺鐵性貧血。 想吃得更

試食兵團話你知︰ 孜然粉不但令菜式的味道更豐富，還可凸顯烤魚鮮味。魚湯鮮甜可口，餘韻無窮。 想吃得更健康？現在就瀏覽衞生署「星級有營食肆」專題網站http://restaurant.eatsmart.

試食兵團話你知︰ 食材以蔬菜和菇類為主，十分健康；加上以牛肉片取代肥牛，可減少肥膩感。牛肉、雞蛋和豆腐更含豐富的鐵質，攝取足夠的鐵質有助預防缺鐵性貧血。 想吃得更健康？現在就瀏覽衞生署「有『營』食肆」

試食兵團話你知︰ 鴻喜菇與紫薯香濃入味，甜豆、珍珠筍和西芹等配菜浸在冰水裏，份外爽脆，味道口感兼備。 想吃得更健康？現在就瀏覽衞生署「有『營』食肆」專題網站 http://restaurant.eat

試食兵團話你知︰ 栗子燜得粉糯甜軟，冬菇及腐球香味濃郁，加上爽口的芥蘭及甘筍片，清潤可口。 想吃得更健康？現在就瀏覽衞生署「有『營』食肆」專題網站 http://restaurant.eatsmart

試食兵團話你知︰ 湯料包括紫菜、番茄、香芹、粟米粒和布包豆腐，味道甘甜，別具風味。豆腐更含鐵質，攝取足夠的鐵質有助預防缺鐵性貧血。 想吃得更健康？現在就瀏覽衞生署「有『營』食肆」專題網站 http:/

試食兵團話你知︰ 以蘋果、甘筍、西蘭花、菜心等蔬果切粒炒飯，香甜爽口，清新開胃；配上含豐富蛋白質和鐵質的雞蛋，營養均衡。 想吃得更健康？現在就瀏覽衞生署「有『營』食肆」專題網站http://resta

政府透過幾項疫苗計劃提供免費或資助的流感疫苗予香港居民。2018/19年度「疫苗資助計劃」更已擴展資助組別至50歲或以上人士，他們可前往已參加計劃的私家醫生診所獲資助接種流感疫苗。另外，孕婦、65歲或

試食兵團話你知︰ 熬至奶白色的魚湯配上嫩滑的豆腐和小白菜，味道濃郁，鮮而不膩，是秋冬時節的窩心暖胃之選。豆腐更含豐富的鐵質，攝取足夠的鐵質有助預防缺鐵性貧血。 想吃得更健康？現在就瀏覽衞生署「有『營』

一年一度「世界抗生素關注週」於今年11月12至18日舉行，旨在提高全球對此問題的關注。 抗生素是珍貴資源，它能殺死細菌或使其停止繁殖，幫助我們對抗細菌感染。然而，不當使用抗生素對全球公共衞生造成重大威

試食兵團話你知︰ 南瓜及番茄煮得不濃不稠，味道鮮甜，紅扁豆尤其香軟滑口，洋蔥有助提味。攝取足夠的鐵質有助預防缺鐵性貧血，此食譜選用的紅扁豆便含豐富的鐵質。 想吃得更健康？現在就瀏覽衞生署「有『營』食肆

試食兵團話你知︰ 此湯以海星、川貝、雞肉及瘦肉燉製，味道鮮美。 想吃得更健康？現在就瀏覽衞生署「有『營』食肆」專題網站http://restaurant.eatsmart.gov.hk。

雖然醫學進步，但對器官衰竭病者來說，器官移植依然是延續生命的唯一希望。每日，香港有超過二千人在等候器官或組織移植。遺憾的是，有不少病人會因為等不及適合的器官，便離開這個世界。器官捐贈不僅能縮短病者等候

試食兵團話你知︰ 以昆布、草菇、番茄和豆腐配合嫩滑可口的桂魚片，鮮甜美味。 想吃得更健康？現在就瀏覽衞生署「有『營』食肆」專題網站http://restaurant.eatsmart.gov.hk。

肺炎球菌感染泛指由肺炎鏈球菌（或肺炎球菌）引致的疾病。輕則引致鼻竇炎和中耳炎，重則可能影響聽力，或引致嚴重、甚至致命的侵入性肺炎球菌疾病，如入血性肺炎、敗血病和腦膜炎。5歲以下和65歲及以上人士受感染