流感肆虐，同事人心惶惶，皆因公司無窗可開，怕「一發不可收拾」。一月初噩夢成真，出現病人一號，接着二、三、四號連環「中招」，相繼告病假。經歷人人自危的兩個星期，朝早回到公司，同事圍在一起，原來是看老闆添

今天是年三十，先祝各位讀者豬年諸事大吉，身體健康！ 上星期同事們已經充滿holiday mood，午飯時分享各自收到的精美利市封，發現房協今年別具心思，找來聲演《18樓C座》的「祥嫂」超過40年的朱雪

周末有機會在東蓮覺苑欣賞一場別開生面的音樂會，在這裏與大家分享一下這個美妙體驗。首先要說一下場地，東蓮覺苑外形儼如一艘巨船，有慈航普渡之意，2017年獲政府列為法定古迹。音樂會於大雄寶殿內舉行，莊嚴雄

最近每晚都期待收看無綫節目《阿爺廚房》。節目製作用心，鼎爺除了在錄影廠內示範烹調美食外，更會與另一位主持譚玉瑛走出香港，尋找中國傳統、美味的原材料。鼎爺在挑選食材上的知識，處理食材期間展現的純熟手法，

蔡瀾早前說讓火鍋消失，原因是火鍋只把食材切好就扔進湯底，沒有烹調的技術可言。一石激起千重浪，不但有大量網民群起為火鍋辯護，連英國《衞報》都要報道事件，亦有不少人發表自己對「應該消失的食物」的意見。 如

日本的拉麵名店一蘭，早前作出了震驚不少日本人的決定，他們表示會在新宿新店，專門售賣「100%沒有豚骨的拉麵」。為甚麼這個決定令人驚訝？因為一蘭一直自稱為「天然豚骨拉麵專門店」，因此豬骨對他們來說是標記

轉眼間來到2018年的除夕，希望各位讀者都過了富足的一年，並預祝大家新一年身體健康、事事順利！ 上周的聖誕假期，我留在家裏打掃，去舊迎新，卻發現了一箱驚喜！塵封的箱子裏，裝滿了已發黃的聖誕卡，寄卡人在

每到年底，人事部都會提醒同事「清假」，數數手指才發現今年請過的大假「一隻手」已經數完。有個悠長假期，我鎖定要去歐遊，獎勵自己！幾位好友亦大感興趣，急不及待約了即晚見面。其中一人見人齊立即拿出一本書——

最近法國發生大規模示威，抗議政府加徵燃料稅，示威人潮一發不可收拾，總統馬克龍被迫延後政策。加徵燃料稅本身有減碳排的環保意義，可是對工資不升、支出升的廣大市民來說，十年後氣候改變是一個長遠問題，敵不過月

上環必列者士街有間西餐廳，是我周末午餐的首選。近幾年，我一直看着對面的「必列者士街街市」改建活化。直到上星期，舊街市終於變成「新聞館」。我一直好奇這間新聞博覽館葫蘆裏賣的是甚麼藥，所以在開幕禮前把握時

早前美國第七艦隊訪港，被視為中美關係改善的象徵。不過，對一般市民來說，最重要的是有機會看到這些罕見的軍艦！航空母艦固然吸引不少人到大嶼山觀看，而停泊在尖沙咀海運大廈的神盾驅逐艦，也引起不少市民和遊客的

港珠澳大橋開通，香港市民旅遊和公幹變得更方便，但同時也帶來意外的情況。數以萬計的內地旅客從港珠澳大橋到港，導致東涌迫爆。早前有機會到港珠澳大橋，看到那裏的情況，跟大家分享一下見聞。 去到港珠澳大橋的口

在查良鏞先生的喪禮上，看到眾多有心人送的花圈，其中有兩段字句特別發人深省。馬雲送的花圈寫道：「一人江湖，江湖一人」。查先生以他的武俠小說，普及了江湖這個概念，所以「一人江湖」，也是江湖上的第一人。 選

上星期，我急不及待到「未來生活展」看個究竟，果然沒有令人失望。展覽展出信興集團和Panasonic的新產品、概念產品和創新技術，如家用ＲＦ超聲波緊緻器、集檢測健康及提供資訊的「手勢遙控智能鏡」、用LE

秋風起，特意到電器店添置浴室寶，為浴室驅寒送暖。看見店內貼起「未來生活展」海報，好奇問店員這個展覽有甚麼「睇頭」。原來今年是信興集團65周年及Panasonic 100周年，「未來生活展」就是展出「未

沙特阿拉伯異見記者於土耳其被殺害，備受國際傳媒關注，看到這種野蠻行為令人震驚，令不少人感嘆「民主退潮」。 「民主退潮」這個詞語普及，是由於2013年喬舒亞•科藍茲克寫下《民主在退潮》一書。《民主在退潮

我們常聽到要從歷史汲取教訓，可是有沒有想過，歷史有時候也能帶來假象？ 1914年八月，第一次世界大戰爆發，德皇威廉二世表示德軍士兵在秋天就會戰勝歸來，可是戰爭持續了四年半。這是因為德皇與現實脫節嗎？

與幾個中學同學飯聚，講起近況，各人的職業都不同，但共通點就是工作壓力大！無計，返得中環工就預咗！那個專做心理輔導的同學，就警告我們小心壓力爆煲，她說香港有情緒病的人比想像中多，大概有13％的人有精神問