上回講到，人到中年，因內臟下垂，肚腩愈來愈大，盆骨受壓而向兩邊伸展，臀部愈來愈橫，身形愈來愈像啤梨。日本減肥專家福辻銳記教大家一個新方法，就是「骨盤枕」。 他的新作《骨盤枕》出售逾150萬冊，成為日本

人到中年，肚腩愈來愈大，這個趨勢浩浩蕩蕩，不可逆轉。身邊的朋友，不論年輕時多麼熱愛運動，到了中年都變成「啤梨」，圓形肚腩屹立盤骨之上，四肢欠缺運動幼如火柴，身形與年輕時判若兩人。在日本，減肥界人士為肚

上回講完歷史學家，今天介紹一位著名心理學家趙志裕教授，其研究重點正是對我啟發甚大的「成長型心態」。他講述「美滿人生」心理學，其中關於「美滿姻緣」的部分，很值得沐浴愛河的人們參考。很多人有一種「固定心態

在大學工作，常常近距離接觸知名學者，工作之時順便學習新知識，令自己的智慧也增長不少。不久前，聽了知名歷史學家科大衞教授的分享，「孝」竟然對中國古代商業有很大幫助，十分有趣。 這是歷史的偶然，也可以說是

現在每逢周末都不敢上街，亂世之中，全家整整齊齊吃飯最重要，於是趁周末試一試「中式味精」。不久之前，全家人到長洲旅行，買了一包大地魚乾，老闆娘教路，用大地魚乾煲湯，味道鮮美而且不含化學物質，是無敵的中式

香港人，最近很累。尤其每當星期六、日，原本應該休息的日子，不是忙於上街，就是忙於接收上街示威的新聞，人人都精神緊張。手機上資訊爆炸，一分鐘可以有近一百條消息，把每個角落的衝擊、暴力送到眼前，絕對令人精

周末，電視上如常見到各區示威，其後如常有激進分子四處放火，只是現在升級至投擲汽油彈、大規模破壞港鐵設施，而且還有人圍毆不同政見的人，打到頭破血流。畫面見到的，就是個別人士與示威者政見不同，初則口角，繼

為孩子講睡前故事，給他講一件真人真事，主角名字叫George Dantzig。這位朋友是主修數學的研究生，有一天上課遲到，匆匆跑進課室，教授已經開講，黑板上寫着兩條數學問題，他以為是當天的功課。 他回

上星期中秋節，約了全家人團圓吃飯。這次飯局，大家心中忐忑，因為酒家位處灣仔，與遊行熱點告士打道相距不遠，隨時可能封站的灣仔港鐵站是必經之路。三代同堂吃飯，若不幸遇上示威，封路兼封港鐵，如何是好？ 為了

上回提及，按照專家的研究，偶然斷食一天，不但不會影響健康，反而可以促進體內細胞的新陳代謝，令健康更好。但一般人未必可以一步到位，說斷食就斷食。講到斷食，我反而從女兒身上學到一些方法。 「今天不必替我預

快到中秋節，今年社會雖然風風雨雨，仍然樂觀向前看，與家人一同慶祝團圓。今年如果吃得過量，正好試試「斷食減肥」法；最近有外國朋友介紹，偶然斷食一天，不但健康又減肥，其中的秘密更獲得諾貝爾獎。 原來，這是

上回講到「憂愁長者」與「快樂長者」，一眼就能看得出來。憂鬱的人愁眉苦面，而且自信心極低，覺得自己的背景、社會地位皆不如人，抬不起頭做人，加上心情憂愁，特別容易生病。快樂的人則笑容滿面，樂於接觸新事物，

快到中秋節，最近幾個周末，與中大義工隊一起送月餅給公共屋邨的獨居長者，陪他們說說話，談談心。探訪之後，心中很有感觸。 探訪中，有一位「憂愁婆婆」，自小被父母遺棄、青年時被人欺負，現在又與分開居住的媳婦

在浩浩蕩蕩的社會運動中，示威者戴口罩、面具是指定動作，以免被認出樣貌。最近，參與了糊塗戲班的《地下照相館》劇場體驗，劇中把面具與監察的對立尖銳地呈現出來，現在的香港人，感受必定甚深。 故事講述未來世界

上回講到，「Be Water」的名句，出自李小龍1971年的訪問。其實李小龍這位傳奇人物留給後世的，除了自己創辦的「截拳道」，更令全球影迷懷念的，就是他宣揚的武術與做人道理。 他在1970年代，已經在

最近示威者常常引述李小龍名言，互相鼓勵要「Be water」，充滿哲學意義。這句話現在人人都看得到，要感謝科技的進步。 李小龍將這句話演繹得最好的版本，是1971年在香港接受Pierre Burton

社會局勢令人心中煩躁，必須約三五知己，一邊享用美食，一邊月旦時事，盡訴心中情。這一天，來到一間隱世私房菜館，上桌的第一碗燉湯，已經一喝傾心。 「這是以鄧肇堅爵士命名的『爵士湯』，很多餐廳都有供應，我們

這是朋友傳來的故事，在社會紛亂、不知何日見曙光的時候，值得分享。 一位教授走進課室，宣布要進行突擊測驗。同學們收了問題紙，大家一看，白紙上沒有文字，只有一個黑點。教授向全班說︰「今天的突擊測驗，就是請