食用安全

【食用安全】超市現變種雞蛋藏超長「寄生蟲」 店方回收化驗專家拆解成因
健康
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2020/06/03
【食物安全】小龍蝦驗出4種有毒重金屬 蝦頭鎘含量比蝦肉高10倍 專家呼籲盡量少食
健康
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2020/06/03
【食物安全】魚類含甲基汞可致神經發育受損 2類人風險高 高危魚類一覽
健康
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2020/06/02
【野菇不要採】採摘野菇煮食急性食物中毒 大埔富亨邨57歲婦嘔吐腹瀉
健康
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2020/05/29
【小心加料】幫襯大埔大排檔食口水雞驚見曱甴 港男崩潰想嘔：食到一半先發現
家庭
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2020/05/29
【食物安全】室溫解凍冷藏肉易致食物中毒 食安中心教正確解凍法免細菌滋生
健康
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2020/05/29
【洪家手作】港產洪瑞珍致215人懷疑食物中毒 食安中心：不論口味批次立即停食
健康
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2020/05/28
【食物中毒】港產洪瑞珍三文治中毒案再增61人中招包括2歲童 累計涉215人疑中毒嘔吐發燒
健康
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2020/05/27
【食用安全】元朗馳名食店驚現走地雞翼尖 店員踎大街就地處理雞翼
家庭
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2020/05/27
【食用安全】切開梅頭豬肉現黃色凸點似發霉 專家拆解食唔食得2個部位最常見
健康
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2020/05/27
士多啤梨發霉 餅店堅稱「凍傷」 專家拆解靠1招分辨+3個保鮮妙法
家庭
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2020/05/26
【最骯髒水果】鹽水浸洗士多啤梨30分鐘 鑽出大量生猛白色小蟲【附正確清洗方法】
健康
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2020/05/26
【食物中毒】港產洪瑞珍三文治再多65人中招 進食後疑中毒嘔吐發燒共涉93人
健康
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2020/05/25
【食安中心】隔夜菜含亞硝酸鹽易中毒 專家拆解致癌風險教2招預防
健康
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2020/05/22
主婦買甘蔗發現蔗心發霉變紅 食安中心：發霉蔗有毒可損中樞神經​​​​​​​
健康
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2020/05/22
【綠色蛋黃】母雞屢產「變種蛋」蛋黃呈綠色 雞農親身試食兼將雞蛋孵化【專家拆解3大可能性】
家庭
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2020/05/21
【飲食迷思】榴槤配可樂如「砒霜」可致命？ 營養師拆解迷思兩類食物忌配榴槤
健康
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2020/05/20
【食物安全】食浸泡逾24小時黑木耳 34歲女中毒肝功能衰竭亡【附建議安全浸泡時間】
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2020/05/20
【食用安全】嘆自助餐鮑魚驚見生猛蟲蟲 餐廳辯稱「高蛋白質」專家咁講...【附處理鮑魚方法】
健康
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2020/05/19
【外賣送曱甴】連鎖餐廳外賣 隨湯附送3隻曱甴仔 柴灣街坊中伏：初時以為湯渣
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2020/05/18
【消委會】17款能量棒含高蛋白質助修復肌肉 過多膳食纖維可致肚痛影響運動【附詳細資料】
健康
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2020/05/14
【消委會】9成能量棒高糖3成高脂 卡路里高食1條要跑5公里【附高糖高脂樣本】
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2020/05/14
【雙重加料】內地廚師不甘餸菜被指太濃味要重做 吐口水丟煙頭「加料」報復極嘔心
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2020/05/12
劏開新鮮蟹驚現粉紅粒狀異物 網民呼嘔心唔敢食：仲識郁【附專家解說】
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2020/05/11

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