管家王｜關火即沖水易傷鑊 拆解6大用鑊禁忌+易潔鑊致癌迷思 刮花可翻新延使用壽命
發佈時間: 2024-01-14 09:00:00
易潔鑊用久了容易出現刮痕，塗層剝落甚至會「黐底」，網上更有傳塗層剝落會致癌，有甚麼方法可以讓易潔鑊更耐用？煮食時有甚麼要注意？「易潔鑊翻新專家」綠惜廚營銷助理林翊行（Jason）拆解易潔鑊致癌迷思，警告刮花便不應使用，除棄舊換新外也可考慮「補鑊」，並提醒要留意6大用鑊禁忌。
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