二手湯底｜江蘇火鍋店「二手湯底」奉客 開出10倍賠償和解

江蘇蘇州崑山市一間火鍋店早前被揭發將客人吃剩的湯底當成新湯底，供另一枱客人享用「二手湯底」。涉事火鍋店回應稱，已與受影響顧客達成和解協議，退回當晚消費的228元（人民幣，下同）帳單，並開出2,280元的10倍賠償。

店長稱新員工出錯

火鍋店店長朱先生回應稱，事發後，當地市場監管、工商、警方到店進行了調查，協調處理。通過監控畫面發現，是當日第一日上班的新員工以為涉事湯底是新湯底，錯誤拿給涉事客人，強調不是故意，目前他已經不再上班。店方又強調工作人員當日已陪同客人去醫院檢查，「身體沒有驗出任何問題」。

據內地《食品安全法》規定，生產不符合食品安全標準的食品或銷售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除可要求賠償損失外，還可向生產者或銷售者要求支付價款10倍的賠償金。

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撰文︰吳浩南
責任編輯︰梁顯庭