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健康精明眼|23款暢銷掛耳咖啡大比併 實測香氣酸苦度平衡 3款獲A+好評

發佈時間: 2023/05/14

相信不少打工仔都習慣早上喝杯咖啡,提振精神準備工作。日本雜誌《LDK》近日以4大標準評測23款暢銷掛耳咖啡,比較各款掛耳咖啡的味道、平衡、香氣及回購度,並挑選出最高評價的產品,當中包括KEY COFFEE、片岡物產、Starbucks等熱門品牌。

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4大標準評測掛耳咖啡

《LDK》指出掛耳咖啡(Drip Pack)操作容易,只需要加入熱水,等待咖啡滴漏後就能夠享用,非常簡單又快捷。《LDK》邀請咖啡專家透過以下4大標準,評測各款暢銷掛耳咖啡:

  • 味道:比較喝下各款咖啡的瞬間,感受其味道、口感、回甘餘韻等。
  • 平衡:品評咖啡整體味道與香氣、甜味、苦味、酸味和濃郁度之間能否取得平衡。
  • 香氣:比較各款咖啡的咖啡豆香氣。
  • 回購度:考慮味道、價格等方面,判斷是否值得回購。

23款暢銷掛耳咖啡

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評測結果顯示,有3款產品均獲A+評價,分別是「KEY COFFEE Drip On特級綜合濾掛咖啡 」、「片岡物產 匠之掛耳式濾泡香醇咖啡(濃厚風味)」及「Starbucks Origami House Blend 掛耳式滴漏咖啡 」。

「KEY COFFEE Drip On特級綜合濾掛咖啡 」同時被評為「Best Buy」產品,它擁有最高分的評價,咖啡專家形容它像在歷史悠久的咖啡店裡沖泡的咖啡,苦味略重(4度)但酸味很平衡(4度),亦擁有一定的濃郁感(4度),非常適合配搭咖啡店的輕便餐點如拿玻里意粉和蛋糕等。

「片岡物產 匠之掛耳式濾泡香醇咖啡(濃厚風味)」擁有較平均的苦度、酸度和濃郁度,咖啡專家形容它比較是用於「提神」,而非「品味享受」,同時也適合在空閒時飲用的輕便飲品。

「Starbucks Origami House Blend 掛耳式滴漏咖啡 」擁有中度(3度)平衡的苦度、酸度和濃郁度,其特點是回甘感覺較清爽,適合於Starbucks咖啡店的蛋糕甜品作搭配。

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撰文:郭子豐